ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

unique statistics
 
มัฟฟินช็อกโกแลตชิพ
ส่วนผสม
เนยสด 70 g
น้ำมันพืช 40 g
น้ำตาลทรายแดง 100 g
เกลือ 0.5 g
แป้งเค้ก 230 g
ผงฟู 7 g
เบคกิ้งโซดา 1.6 g
ผงโกโก้ 20 g
ช็อกโกแลตชิพ 3.3 g
กลิ่นช็อกโกแลต 120 g
ลูกเกดหั่นหยาบ 80 g
ไข่ไก่ 2 ฟอง
วิปปิ้งครีมสด 150 g
นมสด 125 g
   
วิธีทำ
1.ร่อนแป้งเค้ก ผงโกโก้ ผงฟู และเบคกิ้งโซดารวมกัน ผสมรวมกับช็อกโกแลตชิพ และลูกเกด พักไว้
2.ใส่ไข่ไก่ ลงในอ่างผสมตามด้วย น้ำตาลทรายแดง เกลือ เนยสดละลายอุ่นๆ น้ำมันพืช วิปปิ้งครีมสด นมสด และกลิ่นช็อกโกแลต คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ
3.เทส่วนผสมของแป้ง คนกับส่วนผสมของไข่ไก่ให้เข้ากันดี พักไว้ 10 นาที ตักใส่ถ้วยมัฟฟิน 3ใน4 ของถ้วย วางเรียงลงในถาด อบไฟบนและล่าง อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-25 นาที หรือจนสุกเคาะออกวางบนตะแกรงให้เย็น

ที่มา: Baking ครบเครื่องเบเกอรี่ 11 ของบ.เกตุวานิชอุตสาหกรรม จำกัด
 
หน้าแรก I สินค้า I เกี่ยวกับ I ติดต่อเรา